2017年06月06日

ソーセージとウインナー

疑問に思った事はありませんか?このソーセージとウインナーは一体何が違うのだと。単純に呼び方が違うだけでもの自体は同じだと思っている人も少なくないのではないでしょうか。ところがこのソーセージとウインナーには明確な違いがあります。まず原料や製造方法はソーセージとウインナーはどちらも全く同じ。細い太いは小違いで大きな違いはありません。では一体何が違うのか。それは詰めものの違いです。ウインナーは羊の腸に詰めたものでソーセージは豚の腸に詰めたものを指します。つまりソーセージとウインナーは羊と豚のどちらの腸に詰めるかという点で違いがあったのです。このソーセージとウインナーは調理法も基本的には同じです。しかし一流の料理人などは豚と羊のそれぞれの特徴を把握してそれを活かせるように違った料理法で調理するそうですよ。
https://wlsj.jp/



Posted by インスタントカー at 11:49│Comments(0)
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